Cebada (Tchicha)

Una calidad superior harina de cebada finamente molida hasta obtener un polvo suave, perfecto para hornear, espesar sopas y añadir fibra natural a sus recetas. Envasada en cómodos sacos de papel de 5 kg, ofrece un sabor sano y suave a nuez y es una gran alternativa a las harinas de trigo para una repostería más variada.

• Textura: Polvo fino

• Caducidad: 10 meses

• Embalaje: Bolsas de papel de 5 kg

• Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, limpio y seco

Ventajas clave:

• Alto contenido en fibra dietética (14,7 g por 100 g)

• Naturalmente bajo en grasas (1,3 g por 100 g)

• Aporta 10,3 g de proteínas por 100 g

• Valor energético: 1 604 kJ / 382 kcal por 100 g

Seguridad y calidad:

• Cumple las normas de seguridad alimentaria de la UE, con certificación ISO 9001:2015 y FSSC 22000/HACCP

• Libre de microorganismos patógenos

• Metales pesados y micotoxinas dentro de límites seguros

• Contiene gluten (cebada)

Esta harina de cebada es ideal para panaderías, restaurantes y fabricantes de alimentos que buscan un ingrediente nutritivo y de alta calidad.