Gerst (Tsjicha)

Een eersteklas gerstemeel Fijngemalen tot een zacht poeder, perfect om te bakken, soepen in te dikken en natuurlijke vezels aan je recepten toe te voegen. Verpakt in handige papieren zakken van 5 kg, biedt het een gezonde, mild nootachtige smaak en is het een geweldig alternatief voor tarwemeel voor meer gevarieerde baksels.

• Textuur: Fijn poeder

• Houdbaarheid: 10 maanden

• Verpakking: 5 kg papieren zakken

• Opslag: Koel, schoon en droog bewaren

Belangrijkste voordelen:

• Rijk aan voedingsvezels (14,7 g per 100 g)

• Natuurlijk laag in vet (1,3 g per 100 g)

• Levert 10,3 g eiwit per 100 g

• Energetische waarde: 1 604 kJ / 382 kcal per 100 g

Veiligheid en kwaliteit:

• Voldoet aan de voedselveiligheidsnormen van de EU, ISO 9001:2015 en FSSC 22000/HACCP gecertificeerd

• Vrij van pathogene micro-organismen

• Zware metalen en mycotoxinen binnen veilige grenzen

• Bevat gluten (gerst)

Dit gerstemeel is ideaal voor bakkerijen, restaurants en voedingsproducenten die op zoek zijn naar een voedzaam ingrediënt van hoge kwaliteit.