Griesmeel van harde tarwe

Griesmeel van harde tarwe gemalen uit in de EU geteelde tarwe, geschikt voor brood, pasta en gebak. Verpakt in bulk voor groothandelsdistributie.

Neem contact met ons op voor prijzen
Categorie:

Onze Griesmeel van harde tarwe wordt gemaakt van harde tarwe van hoge kwaliteit, verwerkt volgens strenge EU-normen voor voedselveiligheid en consistentie. Met een eiwitgehalte hoger dan 10,5% en natte gluten boven 26%Het garandeert sterke prestaties in brood, pasta en bakkerijtoepassingen.

Het product heeft een natuurlijke gele kleur en fijne textuur en voldoet gegarandeerd aan de normen voor zware metalen, residuen van bestrijdingsmiddelen en microbiologische veiligheid. Ziekteverwekkers zijn afwezig en het mycotoxineniveau ligt binnen de EU-limieten.

Voedingswaarden per 100g:

  • Energie: 1535 kJ / 362 kcal

  • Vet: 1,3 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,5 g)

  • Koolhydraten: 74,8 g (suikers: 2,1 g)

  • Vezels: 2,5 g

  • Eiwit: 11,5 g

  • Zout: 0,26 g

Gewicht Hoeveelheid per doos / stapel Hoeveelheid per pallet Totaal in vrachtwagen
1 kg 10 stuks 780 kg 22 620 kg

Belangrijkste specificaties:

  • Vocht: ≤14.5%

  • Asgehalte: ≤0.80%

  • Natte gluten: ≥26%

  • Eiwit (op de droge stof): ≥10,5%

  • Korreling: door 42GG (450 μm) ≤8%

  • GMO niet gebruikt

  • Bevat gluten (tarwe); kan sporen bevatten van sojabonen

Houdbaarheid: 8 maanden onder droge, koele en schone opslagomstandigheden.

Gecertificeerd voor naleving van EU-verordening 1881/2006 inzake contaminanten en geproduceerd volgens HACCP-normen.