Gerste (Tchicha)

Eine erstklassige Qualität Gerstenmehl fein gemahlen zu einem weichen Pulver, das sich perfekt zum Backen, zum Andicken von Suppen und zum Hinzufügen natürlicher Ballaststoffe zu Ihren Rezepten eignet. Es ist in praktischen 5 kg-Papiersäcken verpackt und bietet einen gesunden, leicht nussigen Geschmack und ist eine großartige Alternative zu Weizenmehl für vielfältiges Backen.

• Textur: Feines Pulver

• Haltbarkeitsdauer: 10 Monate

• Verpackung: 5 kg Papiersäcke

• Lagerung: An einem kühlen, sauberen und trockenen Ort aufbewahren

Die wichtigsten Vorteile:

• Reich an Ballaststoffen (14,7 g pro 100 g)

• Natürlich fettarm (1,3 g pro 100 g)

• Liefert 10,3 g Eiweiß pro 100 g

• Energiewert: 1 604 kJ / 382 kcal pro 100 g

Sicherheit und Qualität:

• Erfüllt die EU-Normen für Lebensmittelsicherheit, zertifiziert nach ISO 9001:2015 und FSSC 22000/HACCP

• Frei von pathogenen Mikroorganismen

• Schwermetalle und Mykotoxine innerhalb sicherer Grenzen

• Enthält Gluten (Gerste)

Dieses Gerstenmehl ist ideal für Bäckereien, Restaurants und Lebensmittelhersteller, die eine nährstoffreiche, hochwertige Zutat suchen.