🔍
MeelT55
collage van meel en bedrijfslogo's
Tarwemeel T55
  1. MeelT55
  2. collage van meel en bedrijfslogo's
  3. Tarwemeel T55

Tarwemeel T55

Hoogwaardige Tarwemeel T55ideaal voor brood en bakkerijproducten. Met ≥27% gluten, uitgebalanceerde sterkte en een houdbaarheid van 10 maanden garandeert het consistente resultaten voor professioneel bakken.

Neem contact met ons op voor prijzen
Categorie:

Onze Tarwemeel T55 is een professioneel tarwemeel, gemalen voor betrouwbare prestaties in brood- en bakkerijtoepassingen. Met een nat glutengehalte van minimaal 27,2% en gecontroleerd alfa-amylaseactiviteit (280-380 sec)Het geeft de sterkte en elasticiteit die nodig zijn voor deeg van hoge kwaliteit.

Het meel wordt gemaakt van 100% tarweverrijkt met enzymcomplexen en ascorbinezuur (E300) als een meelbehandelingsmiddel. Analytische testen bevestigen vocht ≤15%afwezigheid van ziekteverwekkers en naleving van EU-limieten voor zware metalen en mycotoxinen.

Voedingswaarden per 100g:

  • Energie: 1508,5 kJ / 355,7 kcal

  • Vet: 1,01 g (verzadigd 0,22 g)

  • Koolhydraten: 73,63 g (suikers 1,2 g)

  • Vezels: 4,01 g

  • Eiwit: 11,02 g

  • Zout: < 0.025 g

Gecertificeerd veilig en duurzaam met een 10 maanden houdbaarOns Tarwemeel T55 is een betrouwbare keuze voor bakkerijen, groothandelaren en voedingsmiddelenfabrikanten.

Gewicht Hoeveelheid per doos / stapel Hoeveelheid per pallet Totaal in vrachtwagen
1 kg 10 stuks 760 kg 22 800 kg

Gerelateerde producten