{"id":3452,"date":"2025-09-24T17:34:26","date_gmt":"2025-09-24T14:34:26","guid":{"rendered":"https:\/\/viktoriadl.com\/?post_type=product&#038;p=3452"},"modified":"2025-09-30T18:00:54","modified_gmt":"2025-09-30T15:00:54","slug":"semola-de-trigo-duro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/viktoriadl.com\/es\/producto\/semola-de-trigo-duro\/","title":{"rendered":"S\u00e9mola de trigo duro"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"415\" data-end=\"700\">Nuestra <strong data-start=\"419\" data-end=\"443\">S\u00e9mola de trigo duro<\/strong> se produce a partir de trigo duro de alta calidad, procesado para cumplir las estrictas normas de la UE sobre seguridad y consistencia de los alimentos. Con un <strong data-start=\"565\" data-end=\"596\">contenido en prote\u00ednas superior a 10,5%<\/strong> y <strong data-start=\"601\" data-end=\"625\">gluten h\u00famedo por encima de 26%<\/strong>garantiza un alto rendimiento en aplicaciones de panader\u00eda, pastas alimenticias y panader\u00eda.<\/p>\n<p data-start=\"702\" data-end=\"917\">El producto tiene un color amarillo natural y una textura fina, con una conformidad garantizada en cuanto a metales pesados, residuos de pesticidas y seguridad microbiol\u00f3gica. No hay pat\u00f3genos y los niveles de micotoxinas est\u00e1n dentro de los l\u00edmites de la UE.<\/p>\n<p data-start=\"919\" data-end=\"953\"><strong data-start=\"919\" data-end=\"951\">Valores nutricionales por 100 g:<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"954\" data-end=\"1123\">\n<li data-start=\"954\" data-end=\"984\">\n<p data-start=\"956\" data-end=\"984\">Energ\u00eda: 1535 kJ \/ 362 kcal<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"985\" data-end=\"1027\">\n<p data-start=\"987\" data-end=\"1027\">Grasas: 1,3 g (de las cuales, saturadas: 0,5 g)<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1028\" data-end=\"1069\">\n<p data-start=\"1030\" data-end=\"1069\">Carbohidratos: 74,8 g (az\u00facares: 2,1 g)<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1070\" data-end=\"1086\">\n<p data-start=\"1072\" data-end=\"1086\">Fibra: 2,5 g<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1087\" data-end=\"1106\">\n<p data-start=\"1089\" data-end=\"1106\">Prote\u00ednas: 11,5 g<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1107\" data-end=\"1123\">\n<p data-start=\"1109\" data-end=\"1123\">Sal: 0,26 g<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<table style=\"width:100%; border-collapse:collapse; text-align:center;\">\n<thead>\n<tr style=\"background-color:#F06154; color:#fff;\">\n<th style=\"padding:8px;\">Peso<\/th>\n<th style=\"padding:8px;\">Cantidad por caja \/ pila<\/th>\n<th style=\"padding:8px;\">Cantidad por paleta<\/th>\n<th style=\"padding:8px;\">Total en cami\u00f3n<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr style=\"background-color:#ffffff;\">\n<td style=\"padding:8px;\">1 kg<\/td>\n<td style=\"padding:8px;\">10 piezas<\/td>\n<td style=\"padding:8px;\">780 kg<\/td>\n<td style=\"padding:8px;\">22 620 kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p data-start=\"1125\" data-end=\"1150\"><strong data-start=\"1125\" data-end=\"1148\">Especificaciones clave:<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"1151\" data-end=\"1380\">\n<li data-start=\"1151\" data-end=\"1171\">\n<p data-start=\"1153\" data-end=\"1171\">Humedad: \u226414,5%<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1172\" data-end=\"1195\">\n<p data-start=\"1174\" data-end=\"1195\">Contenido en cenizas: \u22640,80%<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1196\" data-end=\"1216\">\n<p data-start=\"1198\" data-end=\"1216\">Gluten h\u00famedo: \u226526%<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1217\" data-end=\"1252\">\n<p data-start=\"1219\" data-end=\"1252\">Prote\u00edna (sobre materia seca): \u226510,5%<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1253\" data-end=\"1295\">\n<p data-start=\"1255\" data-end=\"1295\">Granulaci\u00f3n: a trav\u00e9s de 42GG (450 \u03bcm) \u22648%<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1296\" data-end=\"1312\">\n<p data-start=\"1298\" data-end=\"1312\">No se utilizan OMG<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1313\" data-end=\"1380\">\n<p data-start=\"1315\" data-end=\"1380\">Contiene <strong data-start=\"1324\" data-end=\"1334\">gluten<\/strong> (trigo); puede contener trazas de <strong data-start=\"1366\" data-end=\"1378\">soja<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1382\" data-end=\"1455\"><strong data-start=\"1382\" data-end=\"1397\">Caducidad:<\/strong> 8 meses en condiciones de almacenamiento secas, frescas y limpias.<\/p>\n<p data-start=\"1457\" data-end=\"1571\">Certificado de conformidad con el Reglamento 1881\/2006 de la UE sobre contaminantes y producido seg\u00fan las normas HACCP.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e9mola de trigo duro molida a partir de trigo cultivado en la UE, apta para pan, pasta y productos de panader\u00eda. Envasada en formatos a granel para su distribuci\u00f3n al por mayor.<\/p>","protected":false},"featured_media":3421,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false},"product_brand":[],"product_cat":[59],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3452","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-grains-and-flours","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viktoriadl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viktoriadl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/viktoriadl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viktoriadl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viktoriadl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viktoriadl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/viktoriadl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3452"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/viktoriadl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3452"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viktoriadl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}